आपने पहले से ही कम से कम एक टाको रेस्तरां में खाया होगा, और अगर नहीं। टाको एक मजेदार श्रेणी है क्योंकि इसमें बहुत सारे अलग-अलग भरवट हो सकती हैं। मांस, ताजा सब्जियां या फिर चने भी डाले जा सकते हैं। यह हर काट में एक छोटी सी रहस्यमयी बात है! कासी चीज़ को आपके टाको पर एक अतिरिक्त परत के रूप में फैलाया जाता है, जिसकी क्रीमी और खट्टी खुशबू उसकी खुशबूओं के साथ अच्छी तरह मिलती है। अब यह क्या है जो इसे टाको स्वाद की चीज़ बनाता है, तो यह सब तीखी मसालें हैं जो टाको में अक्सर मिलती हैं और यह विशिष्ट स्वाद के साथ पूरी तरह से जुड़ती है।
पर अनुमान लगाएं? Casi पनीर टैकोस से भी अधिक है! एक उपयोगी उत्पाद जिसे विभिन्न डिश के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है!!! तो आपको उदाहरण के लिए बताने के लिए, अगर आप कुछ स्वादिष्ट सब्जियों और स्वादिष्ट टमाटर सॉस के साथ स्पैगेटी बना रहे हैं, तो इस तेजनो पनीर को चूर करके ऊपर छिड़कें और उसे पिघल कर ऊपर से डालें, यह आपकी जुबान को उड़ा देगा। यह स्वाद को वास्तव में बढ़ाता है! प्लस, अगर आप मेरी तरह बेकिंग प्रेमी हैं, तो लगभग पिघले हुए casi पनीर को घर पर बनाए गए रोटी पर छिड़कें। यह एक खूबसूरत छोटा सा बाइट बन गया जिसे आप सालों तक भूल नहीं पाएंगे।
कुछ पल केवल कुछ वीडियो कॉल के लिए बनाए नहीं हैं, बल्कि एक साथ बर्तन साफ करने और ऐसी नज़दीकी की बातें करने जैसी है कि CASI CHEESE बनाना? प्रक्रिया ताजा दूध को गर्म करने और इसमें निश्चित बैक्टीरिया डालने से शुरू होती है। यह यात्रा में CRUCIAL चरण है। इसके बाद वे इस मिश्रण को फिर से गर्म करते हैं, जब तक यह पनीर और चकदाने में विभाजित नहीं हो जाता है। पनीर को फिर से या तो चीज़ का एक ब्लॉक बनाने के लिए ढाला जाता है और कई सप्ताहों के लिए बूढ़ा किया जाता है। बूढ़ाना चीज़ के समृद्ध स्वाद को पोषित करने में मदद करता है।
कैसी चीज़ को बनाने के लिए एक उन्नत और लंबी प्रक्रिया की आवश्यकता होती है। यह एक परंपरा है, जिस पर मेक्सिको के कई परिवार बहुत गर्व करते हैं, और वे अपनी चीज़ को दूसरों के साथ साझा करने पर प्यार करते हैं। पूरे विश्व में, कुछ खाद्य पदार्थों के पास दृश्य होते हैं - जब आप कुछ कैसी चीज़ खाते हैं और अपने पसंदीदा पेय पर सिप करते हैं, तो मेक्सिको के सुंदर दुकानों के बारे में सोचें जो मेक्सिको के चारों ओर से आयात की गई हैं।
इस चीज़ के साथ वाइन को जोड़ने के लिए कुछ टिप्स: जैसे कि फैलने वाली, घीघटी लगभग पिघली हुई कैसी चीज़ लाल वाइन के साथ अद्भुत होती है। चीज़ की मक्खनी और अमीरता उस मजबूत वाइन के साथ जोड़ती है। जबकि सफेद वाइन ताज़ा कैसी चीज़ के साथ सबसे अच्छा जाता है, जिस पर भी उसके ताज़ा स्वाद को सूक्ष्म रूप से प्रदर्शित करने का गर्व है। चीनी को अक्सर चीनी के साथ जोड़ा जाता है, और एक मीठी फोर्टिफाईड वाइन विशेष रूप से अच्छी जाती है यदि मिठाई में कुछ अभी भी लगभग पिघली हुई कैसी चीज़ है - जो एक और बेहतरीन केक बनाने में मदद करती है।
तो शायद आप सोचते हैं कि यदि आप स्वस्थ खाना खाना चाहते हैं, तो पनीर मेनू से बाहर है। इसका कारण यह है कि अधिकांश पनीर में बहुत सारा फैट और कैलोरी होती है। लेकिन अच्छी खबर यह है—कैसी पनीर ऐसी नहीं है! हाँ, यह एक कम-फैट पनीर है जिसे बहुत सारे लोग पसंद करते हैं और फिर भी स्वस्थ रहना चाहते हैं।
कैसी पनीर की कम-कैलोरी प्रतिष्ठा इस बात से आती है कि यह स्किम्ड मिल्क से बनाया जाता है, जिसमें पूरी तरह से कम फैट होती है। इसलिए यह अधिकांश अन्य पनीर की तुलना में कम फैट वाला होता है। फिर भी इसका सबसे बड़ा फायदा यह है कि हालांकि यह कम-फैट है, फिर भी यह बहुत स्वादिष्ट होता है! यह उन सभी लोगों के लिए बहुत अच्छी खबर है जो स्वस्थ खाना खाना चाहते हैं, लेकिन स्वाद और तृप्ति पर कमी नहीं चाहते।
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